Rubrik: Kulinarisch

Einmal politisch korrekt, bitte!

Frei wählbare Mengen ohne Verpackung und ohne Hygiene-Bedenken einkaufen: Wiebke Euler zeigt, wie's geht.  

Nachhaltig einkaufen in Lübeck. Wer kennt das nicht? Wieder einmal haben es zwei Mangos, zusammen in Plastik eingeschweißt und um d...

kalender Juli 2017
rubrik Freizeit, Kulinarisch, Kultur
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Von Banana Split bis Gurke

John Kutscher lässt uns seinem geballten Wissen zum Thema Craft-Bier teilhaben.  

Lübecker Bier-Kultur? Auf unserer Reise durch die Lübecker Bierkultur finden wir uns im seit einem Jahr im Balauerfohr ex...

kalender Juli 2017
rubrik Handwerk, Kulinarisch, Lübeck
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Zwickelbier und eine Reise auf dem BrewShip

„Das Brauberger ist in Lübeck und in einem Radius von ungefähr 50km – in Hamburg, in Schwerin oder Kiel – auf Festen und Messen vertreten und bleibt somit lokal und nah.“  

Ein Besuch bei Bierbraumeister Thomas Rosenhahn im Brauberger.   „Im Mittelalter gab es in Lübeck ungefähr 180 Brauereien. Aufgrund von Pest und Cholera w...

kalender Juli 2017
rubrik Freizeit, Kulinarisch
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Wo kann man hier was trinken?

 

Diese Kneipen sind immer einen Besuch wert. Neu in Lübeck und keinen Plan, wo man hier gut ein Bier trinken kann? Schon länger hier und Lust, ...

kalender Juli 2017
rubrik Freizeit, Kulinarisch
tag Themen: ·
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Ideen für den bunten Teller

 

Rezepte: Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Ok, natürlich ist jede Zeit irgendwie Plätzchenzeit, aber die W...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
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Gewürzkuchen

  kalender Dezember 2014 rubrik Kulinarischtag Thema:

Aprikosen-Taler mit weißer Schokolade

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: Für den Teig: 200g Mehl 175g weiße Schokolade 200g Aprikosenkonfitüre 1/2 TL Backpulver ...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Spritzgebäck

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 450g Margarine oder Butter 150g Puderzucker 100g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 1 Prise S...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Vanillekipferl

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 560g Mehl 160g Zucker 400g Butter oder Margarine 200g Haselnüsse, gemahlen oder Erdnüsse ...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
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Engelsaugen

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 240g Mehl 150g Butter 2 Eigelb 70g Puderzucker 1 Vanillezucker 1 Prise Salz Konfitüre (Kir...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
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Nusstaler

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 250g Haselnusskerne, gemahlen 375g Mehl 125g Maizena 2 gestrichene TL Backpuler 1 Prise Sal...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Orangen-Schokoladen-Plätzchen

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 400g Mehl 120g Stärkemehl 6g Backpulver (2 gestrichene Teelöffel) 200g Zucker 2 Päckchen...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Butterplätzchen

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 400g Mehl 270g Butter 175g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Zitronengel...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Marzipan-Makronen

 

Das StudentenBACK präsentiert Rezepte für die Weihnachtszeit. Zutaten: 200g Marzipan-Rohmasse 100g gehobelte Mandeln 1 Eiweiß 140g Zucker dunkle Kuchenglasur Zub...

kalender Dezember 2014
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Rudi rockt Lübeck!

 

Das etwas andere Abendessen. Kurz nach halb sieben stehen wir in der Küche und legen ein letztes Mal Hand an unsere Bruschetta. ...

kalender November 2013
rubrik Kulinarisch
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Krümelmonsters Empfehlungen

Schwarz Gruen Gebaeck  

Alle Jahre wieder grüßt das Backpapier Schwarz-Grün-Gebäck Für etwa 80 Kekse braucht ihr: 500g Mehl, 50g Kakaopulver, 70g fein gemahlene...

kalender Dezember 2011
rubrik Kulinarisch
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Interview mit dem Krümelmonster

Das Krümelmonster steht Rede und Antwort  

Ein Experte gewährt Einblicke StudentenPACK: Hallo, liebes Krümelmonster! Schön, dass du dir extra für uns die Zeit genommen ha...

kalender Dezember 2011
rubrik Kulinarisch
tag Thema:

Wenn der große Hunger kommt

 

Lübecker Studenten erzählen wo sie gerne zum Essen und Trinken hingehen. Von teuer und edel bis schnell und lecker.

kalender Juli 2011
rubrik Freizeit, Kulinarisch
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Mhhh, Döner….

  kalender Januar 2010 rubrik Freizeit, Kulinarischtag Themen: ·

Weihnachtsrezepte

 

Rumkugeln Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Backzeit: — Temperatur: — Zutaten — 1 Tafel Vollmilchschokolade — 1 Becher Sahne […]

kalender Dezember 2009
rubrik Kulinarisch
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